Posts

Showing posts from April, 2019

Resep Ayam Kremes

Banyak kita temui berbagai masakan dengan bahan utama daging ayam, salah satunya adalah Ayam Kremes. Menu makanan ini bisa kita jumpai desitiap kota, baik itu dijajakan di restauran atau bahkan ada warung makan kelas kaki lima menawarkan menu Ayam Kremes ini. Ciri dari makanan ini adalah ayam goreng yang ditaburi efek kremes diatasnya, maka dari itu masakan ini dinamai ayam kremes dan menjadi popules di setiap kalangan. Resep Ayam Kremes Membuat masakan ayam kremes ini sebenarnya tidak terlalu sulit, asalkan kita mengetahui resep dan cara memasaknya pastilah kita bisa berkreasi sendiri dirumah. Keuntungan memasak sendiri adalah kita bisa menambahkan sesuatu yang tidak standar di restauran, dan kita bisa mengatur tingkat rasanya sendiri seperti kurang gurih atau kurang asin. Bahan : 1 ekor ayam kampung ukuran kecil 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk purut 1 batang serai, memarkan 1 ibu jari lengkuas, memarkan 1 1/2 liter air untuk merebus

Resep Steak Daging Sapi

Steak menjadi makanan favorit bagi banyak orang, ada berbagai macam steak yang dijual di resto steak. Bahkan steak daging sapipun memiliki banyak variasi yang ditawarkan menjadi hidangan. Nah, ketika anda ingin menikmati Steak harus datang ke resto atau warung steak, maka kali ini saya akan meberikan tips atau resep steak daging sapi yang bisa anda praktekkan langsung dirumah. Resep Steak Daging Sapi Dalam memasak Steak Daging Sapi yang perlu anda perhatikan adalah memilih daging sapi berkualitas bagus, hal itu akan berpengaruh pada kesempurnaan rasa dan tekstur steak. Berikut adalah resep dan cara memasak steak daging sapi yang sederhana. Bahan : 150 gr tenderloin 250 gr kentang kupas 2 buah bawang putih 50 gr mentega 200 ml krim segar 1 kuning telur minyak zaitun English/Dijon mustard sesuai keinginan 1/2 sendok makan gula 1 sendok makan cuka masak 1/2 sendok makan jus lemon daun peterseli merica dan garam secukupnya Cara Memasak :

Resep Ayam Goreng Kalasan

Ayam goreng Kalasan, Dari namanya saja sudah bisa kita tahu bahwa makanan ini adalah makanan khas dari Kasalan. Kalasan adalah sebuah kecamatan yang berada di wilayah Kabupaten Sleman Yogyakarta. Dan kita tahu juga bahwa Yogyakarta juga memiliki banyak sekali makanan khas yang menjadi icon seperti gudeg. Resep Ayam Goreng Kalasan Namun yang akan kita bahas adalah Ayam goreng Kalasan, makanan ini tak jauh beda dengan ayam goreng lainnya. Namun pastinya setiap makanan punya ciri khas yang membedakannya dari makanan serupa. Jika ingin mengetahui perbedaan ayam goreng kalasa dengan ayam goreng lainnya anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Berikut adalah resep membuat ayam goreng kalasan. Bahan Untuk Ayam : 1 ekor ayam ukuran sedang 500 cc air kelapa 1/2 sdk teh soda kue 5 siung bawang putih, dihaluskan garam minyak goreng Cara memasak Ayam goreng : Satu ekor ayam yang utuh anda bersihkan dan belah menjadi 2 bagian Kemudian rebus ayam dengan c

Resep Cumi Saos Tiram

Menu ini sangat praktis,anda hanya butuh waktu sekitar 20 menit dalam menyiapkan hidangat lezat ini. Jika anda adalah seorang yang sangat sibuk dan tidak punya banyak waktu untuk berlama-lama di dapur, maka Resep Cumi Saos Tiram ini bisa jadi andalan. Resep Cumi Saos Tiram Tekstur daging cumi yang kenyal-kenyal gurih,makin mantap dengan bumbu saos tiram yang menyerap kedalam daging cumi. dengan tambahan aneka bumbu,makin memperkaya citarasa menu sederhana ini. sangat nikmat disajikan saat masih hangat. Simak bahan dan cara memasaknya. Bahan : 1 kg cumi bersihkan kemudian buang mata dan tinta 1 bh jeruk nipis  lada halus secukupnya  garam secukupnya  3 sdm saus tiram botolan  1 sdm saus sambal pedas  1 sdm saus tomat  1 siung bawang bombay iris tipis  4 siung bawang putih cincang halus  1 sdm margarin  air secukupnya  larutan maizena : satu sendok maizena campur pada 3 sendok air Cara Memasak Resep Cumi Saos Tiram : Rendam cumi dalam perasan air jeruk

Resep Tumis Daging Brokoli Enak dan Bergizi

Apakah anda mau membuat olahan lezat tapi simpel menggunakan daging sapi? Cobalah untuk bikin olahan tumis seperti ini. Cara membuatnya sangat gampang dan pas disantap oleh seluruh keluarga. silahkan ikuti Resep Tumis Daging Brokoli dibawah ini. Resep Tumis Daging Brokoli Enak Bergizi Bahan-Bahan Resep Tumis Daging Brokoli 3 sdm minyak sayur 300 gram daging sapi, potong tips memanjang 2 sdm tepung maizena garam dan lada secukupnya 1 ruas jahe, diparut 3 siung bawang putih, dicincang 1 buah brokoli, potong kecil-kecil 6 sdm kecap 7 sdm gula kastor 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya 4 batang bawang daun, dirajang 1 buah cabai merah besar, dirajang tipis Cara Membuat Tumis Daging Brokoli 1. Campur garam, lada, dan tepung maizena. Balut irisan daging dengan adonan tepung tersebut. Panaskan minyak, tumis sebentar selama 5-6 menit, angkat, lalu tiriskan. 2. Campur air perasan jeruk nipis, kecap, dan gula kastor di mangkuk. Aduk rata. 3. Tumis jahe dan bawa

Resep Gindara Garlic Crispy Lezat

Apakah anda penggemar masakan dari olahan ikan? Ikan merupakan salah satu jenis makanan alam yang bisa di olah dalam bentuk apa saja sesuai dengan keinginanan kita sendiri pastinya, apakah ikan itu langsung dimasak atau di buat sesuai dengan selera kita pastinya rasa dari masakan tersebut tidak kalah dari yang lainnya. kali ini kami akan coba hadirkan salah satu olahan ikan gindara yang bisa kamu coba dirumah. Citarasa bumbu bawang yang meresap pada ikan pasti membuat kamu ketagihan. Yuk coba Resep Ikan Gindara Garlic Crispy berikut ini. Resep Gindara Garlic Crispy Lezat dan Bergizi Bahan-Bahan Resep Gindara Garlic Crispy: 250 gram ikan gindara, potong dadu 5 siung bawang putih 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 5 sdm tepung serbaguna minyak goreng secukupnya Cara Membuat Gindara Garlic Crispy: Parut bawang putih dan campurkan dalam potongan ikan gindara. Tambahkan garam dan merica lalu aduk rata. Simpan ikan dalam lemari es selama kurang lebih 10 menitan. A

Sambal Cabai Hijau Resep Makanan Khas Padang

Resep makanan khas Padang yang sering kita cicipi sebenarnya mempunyai rahasia sehingga sangat nikmat.  Apakah anda ingin tahu rahasia makanan khas Padang?  Berikut ini saya akan mengungkapkan salah satu diantaranya:   Sambal Cabai Hijau Resep Makanan Khas Padang Bahan: 100 g cabai hijau besar, buang tangkainya 5 butir bawang merah 1 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis 2 sdm minyak sayur 3 buah tomat hijau, iris tipis 1/2 sdt gula pasir 50 g teri jengki/teri tawar, goreng Cara membuat: * Kukus cabai hijau hingga lunak. Angkat. * Tumbuk kasar-kasar cabai hijau bersama bawang merah, dan garam. * Perciki air jeruk nipis, aduk rata. * Panaskan minyak, tumis cabai hijau tumbuk, aduk hingga harum. * Masukkan tomat hijau dan gula pasir, aduk rata. Angkat. * Masukkan teri , aduk rata. Sajikan. Silahkan anda praktekkan sendiri di rumah dan coba bandingkan dengan rasa yang ada di warung makan yang pernah anda singgahi.

Resep Dan Bahan Lumpia Tanpa Di Goreng

Bagi sebagian ibu rumah tangga yang tidak bekerja pasti mereka akan memiliki waktu untuk memasak makanan buat keluarganya. Karena mereka tidak bekerja, mereka akan merasakan kejenuhan dalam kesehariannya dan mereka mungkin akan tertarik melakukan sesuatu yang baru. Namun tidak semua wanita berprofesi sebagai ibu rumah tangga, ada juga yang bekerja sebagai wanita kantoran. Karena mereka bekerja mungkin mereka tidak sempat untuk memasak makan pagi setiap harinya dan biasanya hari sabtu atau minggu saja yang sering mereka pakai untuk memasak menu makanan untuk keluarganya. Mungkin Anda telah kehabisan ide untuk memasak menu makanan apa buat keluarga Anda. Jangan khawatir, kita akan memberikan ide baru untuk menu makan di keluarga Anda. Anda pasti sudah mengetahui lumpia dan mungkin Anda sudah pernah membuatnya untuk keluarga Anda. Lumpia identik dengan gorengan yang cukup banyak mengandung minyak. Kali ini, Anda dapat mencoba inovasi baru, Anda dapat mengonsumsi lump

Resep Ayam Dadu Masak Saus Teriyaki

Bagi para ibu rumah tangga, mereka akan senang bila keluarga mereka makan makanan yang telah dimasak oleh mereka. Mereka juga sangat menginginkan bila sang ayah pulang cepat dan makan malam bersama dengan keluarga. Namun terkadang sang ayah pergi makan malam keluar bersama teman-teman mereka sambil melakukan game.  Mungkin sang ayah bosan dengan masakan yang ada di rumah. Hal ini mungkin dapat membuat perselisihan antara ibu dan ayah. Sebenarnya hal ini tidak perlu diributkan karena dapat berdampak untuk anak-anak yang mengetahui bila orangtuannya sedang bertengkar. Salah satu cara agar sang ayah langsung pulang dan makan malam dengan keluarga adalah dengan memasak menu masakan yang lain dari biasa.   Resep Ayam Dadu Masak Saus Teriyaki Berikut ini adalah resep makanan yang dapat Anda coba dan lakukan untuk memasak di rumah Anda. Semoga resep ini dapat membuat sang ayah langsung pulang ke rumah dan makan malam bersama keluarga. Bahan: •400 gram fillet ayam,

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Bagi Anda para ibu rumah tangga yang memiliki suami yang jarang makan malam di rumah karena sang suami lebih memilih makan malam bersama temannya sambil melakukan judi piala dunia . Jangan khawatir ibu, karena Anda dapat membuat suami Anda ingin segera cepat pulang dan makan malam bersama Anda dan keluarga. Mungkin alasan suami jarang makan malam di rumah bersama Anda adalah bosan dengan menu makanan yang ada dalam rumah Anda. Padahal Indonesia terkenal akan rempah-rempahnya yang kaya rasa dan manfaat. Salah satunya adalah lengkuas . Ternyata, lengkuas dapat dijadikan sebagai bumbu ayam goreng dan ayam goreng tersebut akan lebih lezat. Resep Ayam Goreng Lengkuas Berikut ini adalah resep ayam goreng lengkuas yang lezat dan akan membuat suami Anda pulang cepat karena tidak sabar ingin menyantap dan merasakan lezatnya makanan yang dibuat oleh Anda. Bahan: •1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera •200 cc air •1 cm lengkuas •2 cm kunyit •6 siung bawang mera

Tips Agar Rendang Tahan Lama Dan Beraroma Khas

Image
Memasak rendang dengan rasa lezat khas dan tahan lama tentu diingkan para ibu. Rendang memang menjadi makanan terendak di dunia urutan 11, maka tak heran rendang menjadi masakan yang seolah wajib dihidangkan. Tips Agar Rendang Tahan Lama Dan Beraroma Khas Bila Jakarta punya banyak distributor wine, maka pulau Sumatera punya rendang. Ya, siapa yang belum pernah mencicipi rendang, sajian daging dengan bumbu khasyang membuat siapapun ketagihan. Bagaimana memasak rendang yang benar agar awet? Seperti diungkap Suyitno, chef Hotel JW Marriot,rendang merupakan jenis makanan yang bisa tahan lama asal proses pengolahannya tepat. Yang membuat rendang awet ialah kelapa asli yang digunakan. Kelapa asli tentu tanpa bahan pengawet. Kelapa yang diparut menjadikan rendang tahan lebih lama dan aroma tetap kuat. Selain menjadikan rendang awet, kelapa juga membuat aroma yang dikeluarkan daging sangat khas dan menjadikannya gurih. Daging sapi yang empuk dan bumbu rempah-rempah yang menyerap

Nugget Belalang Kaya Protein Ini DiJual Di Indonesia

Di beberapa negara, serangga Belalang memang diolah menjadi makanan tak terkecuali Indonesia. Nugget Belalang dijadikan camilan warga Gunungkidul. Seperti apa belalang diolah dan bagaimana rasanya? Nugget Belalang Kaya Protein Ini DiJual Di Indonesia Berbelanja perlengkapan sepak bola mungkin membuat Anda lapar hingga mampir ke rumah makan. Berbicara soal makanan, nugget tentu tak asing lagi. Namun bagaimana bila nugget yang Anda makan ialah merupakan Belalang kayu? Bagi sebagian orang mengonsumsi serangga bernama Valanga nigricornis itu mungkin menjijikan. Tapi faktanya Belalang kayu justru menjadi santapan harian warga Gunungkidul. Mereka menggoreng Belalang berprotein tinggi tersebut. Inilah yang membuat mahasiswa Universitas Gadjah Mada (UGM) mengolahnya menjadi nugget yang enak. Ridho Andika Putra dari Fakultas Teknologi Pertanian mengakuproduk nugget buatannya disukai anak-anak hingga orang dewasa. Mahasiswa ini tak rumit dalam membuat nugget belalang . Pertama belalang d

Roti Ini Paling Sehat Di Dunia

Soal makanan tentu tak hanya kelezatan rasa yang menjadi pertimbangan tapi juga seberapa sehat kandungannya. Roti Ini Paling Sehat Di Dunia Seperti roti berikut roti tersehat di dunia. Apa kandungan roti ini? Pergi ke tempat belanja tentu Anda tak melupakan makanan pokok atau camilan. Roti merupakan salah satu makanan pokok yang sebaiknya dikonsumsi saat sarapan. Apalagi bila rotinya seperti yang satu ini, roti paling sehat di dunia. Adalah Paul Shackleton, seorang baker yang meluncurkan Plan Bread, bisnis yang menawarkan roti bebas karbohidrat dan rendah kalori. Ia berhasil melakukan eksperimen menciptakan roti tersehat di dunia. Berbagai penelitian terkaiat makanan dan lemak telah dilakukannya sejak lama hingga menemukan resep roti sehat. Bahan-bahan alami dan brokoli menjadi adonan utamanya. Dalam roti tersebut mengandung 50 persein kalori dan 94 karbohidrat lebih rendah dibanding roti yang dijual umumnya. Untuk perbandingan, pada roti yang populer di Inggris, me

Bolehkah Keju Di Simpan Di Freezer

Image
Anda penyuka keju tentu memiliki stok keju yang disimpan di kulkas. Tetapi sebenarnya apakah keju baik disimpan di freezer? Benarkah mengundang bakteri tertentu untuk mengendap di keju? Simak ulasan berikut. Browsing mencari asuransi kerugian sambil mengunyah keju memang menyenangkan. Tapi sudahkah keju Anda menyehatkan, terlebih bila disimpan di freezer? Padahal keju bisa cepat berjamur bila disimpan di kulkas dan mudah keras. Di pasaran keju terdiri dari berbagai jenis seperti keju lunak (cheddar) yang irisan atau potongan dan keju muda (cream cheese, ricotta, mascasrpone). Bolehkah Keju Di Simpan Di Freezer Keju sendiri berasal dari olahan susu sapi yang mengandung protein tinggi. Dalam menyimpan keju, sebaiknyua ditutup rapat dengan kemasan aslinya lalu dibungkus kembali dengan kertas minyak atau kantong plastik tebal. Barulah setelah itu Anda bisa menyimpannya di kulkas, namun bukan di freezer. Saat keju disimpan di freezer, keju bisa cepat membeku dan te

Tips Merebus Daging Kepiting Yang Enak

Image
Ingin menyajikan menu spesial dari kepiting di akhir pekan ini?  Ada beberapa tips terutama dalam merebus kepiting agar menghasilkan daging yang empuk dan enak. Seperti apa itu? Mari simak. Tips Merebus Daging Kepiting Yang Enak Seperti manfaat asuransi rumah bagi hunian Anda,manfaat dagin kepiting bagi kesehatan pun banyak.   Berbicara soal kepiting, ada beberapa hal yang perlu. Anda lakukan agar kepiting tak keras dan hambar. Dalam memilih daging kepiting, cobalah pilih yang masih dalam keadaan beku atau kalengan. Kepiting yang segar pun sebaiknya yang bisa mengupas sendiri saat direbus.  Pilihlah kepiting jantan yang masih hidup dan punya daging tebal. Rebuslah kepiting hingga warna kulitnya berubah menjadi oranye kemerahan.  Tiriskan daging kepiting dan dinginkan. Untuk mengupasnya, mulailah dari bagian badan lalu cingkongnya.  Bagian ini lebih segar dan gurih. Letakkan daging kepiting pada wadah yang tertutup dan simpan di freezer. B

Resep Empek Empek Khas Palembang Nikmat

Makanan olahan dari tepung dan telur/udang ini sudah sangat mudah untuk ditemuin dimana mana makanan yang sudah populer bagi masyarakat indonesia dan juga wisata asing yang berburu kuliner makanan Empek empek khas palembang ini. Selain nikmat juga makanan ini banyak mengan dung protein dan penuh dengan gizi,kemudian cara membuatnya juga sangat mudah dan simple. Resep Empek Empek Khas Palembang Nikmat Kali ini bakal berbagi Resep Empek-Empek khas palembang ini yang wajib kalian Praktekan,karena Resep ini dijamin Asli khas dan Nikmat. Jawabarat,namun untuk mengisi kekosongan waktu dan hobby dengan Kuliner dan Adventure makanya Admin coba terjun ke dunia blog untuk meng ekpose kan apa saja yang telah admin kunjungin. Saat ini admin masih di daerah kota saya,dan mempunyai usaha Empek -empek,orang itu pendatang di kota admin, Beliau asli dari Palembang ,nah kemudian admin sempat makan Empek-empek di warungnya,ternyata saya ketagihan makan empek-empeknya. Dijamin mant

Resep Rahasia Bakso Daging Sapi Nikmat!!!

Makanan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat indonesia khususnya menjadi makanan yang sangat di gemari banyak orang. Resep Rahasia Bakso Daging Sapi Nikmat!!!  Pada umumnya bakso bertekstur dan berbentuk bulat ini sangat mudah untuk ditemui di pingir jalan,di warung bakso,Resto dan tempat lainnya yang sudah sangat populer dimana saja pasti mudah ditemui. Bakso Sapi sudah pasti olahan dari daging sapi yang digiling dengan tepung tapioka,adapula juga bakso yang berbahan dari olahan Daging ayam,dan daging lainnya. Kali ini sedang  berada di Tempat bakso yang berada dikawasan Bandung,Jawabarat .karena sekarang ini cuacanya sering turun hujan untuk wilayah jawa barat,membuat perut selalu lapar :D Kemudian langsung saja survey kepada seseorang pemilik dari Bakso yang sudah lama menjadi Tempat kuliner banyak orang dari semua pelosok yang berwisata ke bandung,pasti mampir ke Bakso ini.. Kasih tau ga ya nama Bakso nya,karena takut mis komunikasi Atau lainnya jadi moh

Tempat Wisata Kuliner Bandung Yang Wajib Di Kunjungi

Berwisata Kuliner memang sesuatu hal yang perlu kita lakukan karena bisa menghilangkan Strees,menghilangkan capek dan lainnya,akibat pekerjaan kalian di kantor yang masih numpuk,pekerjaan kalian yang belum beres juga. Kali ini bakal mengajak kalian berwisata ke Tempat Wisata Kuliner Bandung yang wajib kalian kunjungi ketika kalian berwisata ke kota kembang ini,perlu kalian ingat bahwa Bandung memiliki berjuta makanan kuliner yang sangat khas dan pastinya jadi buruan masyarakat Indonesia dan wisatawan. Tempat Wisata Kuliner Bandung Yang Wajib Di Kunjungi  Kota yang berjulukan kota kembang memiliki banyak sejarah tentang kuliner nya,dari mulai kuliner tradisional,pinggiran jalan,Restoran dan kuliner khas lain nya sudah sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia. Buat kalian yang akan menjadwalkan berlibur ke kota kembang jangan lupa tengok kanan dan kiri saat tiba di Bandung. Di karena kan Bandung memiliki jajanan pinggir jalan yang sangat enak,tidak kalah enak denga

Udang Tumis Kucai

Image
BAHAN makanan yang diolah dengan cara ditumis memang lebih mudah dan lebih cepat. Sajikan udang tumis kucai bila menu dinner keluarga Anda belum komplet malam ini. Bahan: 500 gr udang ukuran besar, kupas, sisakan ekornya, sayat punggungnya.1 sdm air jeruk nipis1 sdt garam1 btr telur, kocok lepas4 sdm tepung maizena. Minyak untuk menggoreng2 sdm margarin4 siung bawang putih, cincang½ btr bawang bombay, iris melintang tipis6 bh cabai rawit merah besar, potong serong1 sdm saus tiram½ sdt merica½ sdt garam. Penyedap, jika suka 6 btg kucai, potong kasar Cara Membuat: 1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis, dan garam. Diamkan sampai meresap. Tiriskan. 2. Celupkan udang dalam telur, lalu guling dalam tepung maizena sampai rata. Goreng udang dalam minyak panas sampai matang. Angkat tiriskan. 3. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan cabai rawit merah, aduk. Masukkan udang goreng, saus tiram, merica, garam, penyedap

Resep Sederhana Nasi Goreng Kambing Spesial

 Hampir semua orang mengenal masakan yang satu ini yaitu itu nasi goreng. Ada begitu banyak nasi goreng di Indonesia namun dihotel hotel yang menyediakan masakan indonesia tentunya merekan sudah menyiapkan resep maasakan indonesia yang lezat seperti nasi goreng kambing. Bahan-bahan membuat nasi goreng kambing yang enak : Nasi putih 400gram Daging kambing muda 200 gram, potong seperti dadu Minyak samin 1sdt Daun bawang 3 batang, potong kasar. Kubis 2 lembar potong kasar. Tomat 1 buah, potong kasar. Bahan Halus : Bawang putih 3 siung Bawang merah 5 butir Cabai rawit 3 buah Merica bubuk 1/2sdt Kecap manis 2sdm Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Perlengkapan : Bawang merah goreng secukupnya Acar  mentah(nanas, mentimun serta cabe rawit) Kerupuk udang Cara membuat nasi goreng kambing : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga halus. Masukkan daging kambing, minyak samin dan kol. Aduk rata tutup penggorengan masak hingga daging lunak. Tam

Nasu Palekko

Image
Menyambangi kabupaten Sidrap atau Pinrang Sulawesi Selatan tak lengkap rasanya jika tidak menyantap makanan khas daerah yang satu ini.  Nasu Palekko Namanya Nasu Palekko . Makanan khas bugis berbahan daging bebek ini memiliki sensasi rasa pedas, yang cukup membuat anda bermandi peluh keringat.  Saran bagi anda yang memiliki gangguan pencernaan, nafsu untuk memakan hidangan yang satu ini sebaiknya ditahan. Di Sidrap sendiri, kuliner ini seperti menjadi hal yang wajib dihidangkan pada setiap hajatan.  Nasu Palekko atau bebek cincang bagi masyarakat sudah dikenal sejak ratusan tahun silam.  Proses pembuatan “Nasu palekko” atau bebek cincang, tak berbeda jauh dengan menu masakan bebek pada umumnya, Bebek yang sudah disembelih dikuliti lalu dicincang sehingga ukurannya menjadi kecil, Setelah itu, daging bebek tersebut dicuci bersih dengan air, lalu diberi perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Bumbu yang digunakan terdiri dari jahe, bawang merah,

Rahasia Membuat Opor Ayam Yang Lezat

Salah satu kunci cara membuat opor ayam yang lezat , selain tentu saja pada takaran bumbu yang tepat, adalah pada ayamnya.  Karena itu menggunakan ayam kampung lebih tepat ketimbang ayam negeri atau ayam broiler.  Memang ayam kampung memiliki harga yang lebih mahal dan juga daging yang lebih sedikit dan liat, tapi kaldu yang akan dihasilkan bagi opor akan terasa lebih lezat.  Rahasia Membuat Opor Ayam Yang Lezat Resep ini saya dapatkan secara turun temurun dari keluarga, dan orang lain pun mengakui ada sesuatu yang berbeda dari opor ayam buatan saya. Untuk penyajiannya opor ayam bisa digabungkan dengan nasi atau ketupat.  Tambahkan juga sedikit sambal dan rasanya akan lebih mantap. Suatu hari karena ayam kampung tidak tersedia saya juga pernah membuat opor menggunakan ayam negeri. Tapi hasilnya kurang memuaskan.  Rasanya tidak selezat opor biasanya. Hal ini mungkin memang tidak bisa dibuktikan secara ilmiah, mengingat dalam pembuatan opor ters

Macam-Macam Kuliner Khas Nusantara

Selain Indonesia merupakan Negara yang memiliki kepulauan yang paling besar dan mempunyai garis pantai yang panjang, Indonesia juga sangat terkenal dengan wisata kulinerya yang beragam dan memiliki rasa makanan yang nikmat-nikmat, selain itu juga memiliki resep makanan yang bermacam-macam. Macam-Macam Kuliner Khas Nusantara Wisata kuliner Indonesia merupakan salah satu factor pendukung dalam perkembangan wisata di Indonesia.  Karena keaneka ragaman kuliner dari wilayah yang berbeda-beda Inilah yang menjadi magnet para wisatawan mancanegara untuk berkunjung ke Indonesia, selain berwisata alam. Karena perbedaan budaya tersebut, maka kuliner yang disuguhkan juga berbeda-beda, dari segi resep makanan sampai tampilan makanan tersebut sangat mencirikan kebudayaan masing-masing.  Beberapa contohnya adalah Makanan yang khas dari daerah Sumatera “Rendang”, yaitu makanan yang berbahan daging sapi dengan rasanya yang sangat pedas, makanan, selain itu ada jugaempe

Makanan Khas Dari 6 Daerah di Indonesia

Jika kita membicarakan masakan Indonesia di daerah memang tidak akan ada habisnya, karena selain Indonesia merupakan Negara dengan ragam budayanya, Indonesia juga memiliki banyak kuliner yang khas dari kotanya masing-masing yang wajib anda coba.   Makanan Khas Dari 6 Daerah di Indonesia Wisata kuliner pun merupakan salah satu daya tarik bagi para wisatawan untuk berkunjung ke Indonesia terutama ke kota-kota yang mempunyai ciri khas kulinernya sendiri. Beberapa masakan Indonesia   di daerah yang bisa menjadi ciri khas dari suatu daerah, diantaranya: Bubur Tinutuan, merupakan sebuah bubur yang sangat nikmat jika dimakan pada pagi hari, makanan ini berasal dari Menado Tempoyak, yaitu makanan yang berasal dari fermentasi durian yang dicampur dengan ikan pepes atau pindang, makanan ini berasal dari Sumatera. Ikan arsik, merupakan makanan khas Tapanuli dengan bahan utamanya yaitu ikan mas yang diberi rempah-rempah khas nusantara. Sate ambal, merupakan makanan khas

Sego Boranan

Image
Selain tahu campur dan soto ayam yang sangat terkenal, Lamongan juga memiliki ragam kuliner lain yang juga menggugah selera.  Meski soto ayam memang sudah sangat menempel sebagai predikat kota ini namun kuliner yang satu ini sangat sayang untuk dilewatkan begitu saja ketika Anda berkunjung ke Lamongan adalah Sego Boranan , kuliner yang penyajiannya mirip nasi sambal Surabaya ini memang menjadi makanan khas yang cukup diburu oleh pecinta kuliner tanah air.  Wadah dan bahan sambalnya yang khas membuat kuliner ini sulit untuk ditemukan di tempat lain. Sego Boranan Sego Boranan pada dasarnya adalah semacam nasi sambal atau nasi jagung yang disajikan dengan ragam lauk pauk di atas wadah daun pisang. Jangan bayangkan jika Anda dapat menemui kuliner ini di restoran atau warung makan.  Kuliner ini memang dijajakan secara keliling oleh penjualnya. Nama sego sendiri berasal dari keranjang yang digunakan untuk menjajakan kuliner ini. Terbuat dari anyaman bambu

Resep Nasi Goreng Jawa Khas Nusantara

Nasi goreng merupakan salah satu dari sekian banyak makanan khas Indonesia. Nasi goreng juga merupakan salah satu jenis makanan yang difavoritkan oleh masyarakat Indonesia. Meskipun disukai oleh orang Indonesia, tidak demikian dengan orang barat, mereka menganggap nasi goreng tidak sehat karena mengandung lemak jahat atau lemak jenuh yang tidak baik untuk kesehatan, alasannya karena menggoreng nasi menggunakan minyak sawit yang mengandung lemak jenuh.  Resep Nasi Goreng Jawa Khas Nusantara Untuk mengatasi agar nasi goreng anda tak mengandung lemak jenuh, maka dalam artikel ini akan dibahas resep nasi goreng Jawa yang aman untuk kesehatan. Maksud aman disini karena nasi goreng konvensional bisanya menggunakan minyak kelapa sawit yang mengandung minyak jenuh maka anda harus menggantinya dengan margarin. Sesuai namanya nasi goreng Jawa merupakan salah satu variasi dalam pembuatan nasi goreng, bedanya hanya terdapat pada bahan-bahan pelengkapnya saja. Bahan yang p

Resep Rendang Daging Sapi Khas Padang

Berbicara tentang kuliner memang tak pernah ada habisnya. Apalagi jika berkaitan dengan kuliner khas sebuah daerah.  Resep Rendang Daging Sapi Khas Padang Rendang adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Padang. Hebatnya lagi, makanan yang identik dengan rasa pedasnya ini sempat dinobatkan menjadi makanan terenak sedunia. Rendang biasanya terbuat dari daging sapi, walaupun sebenarnya membuat rendang bisa menggunakan daging apa saja. Namun, kali ini akan dibahas tentang rahasia resep rendang daging sapi khas Padang yang lezat. Letak kelezatan dari sosok rendang ini terletak dari kombinasi akan rempah-rempah khas Indonesia seperti lengkuas, kunir, bawang merah, bawang putih, serai, lombok dan lainnya.  Selain itu jangan lupa bumbu satu ini yang membuat rasa rendang semakin nendang, yaitu santan. Dengan santan ini, maka masakan rendang akan terasa sangat gurih di lidah. Rahasia lainnya agar resep rendang daging sapi semakin lezat adala

Tips Mengolah Kentang Menjadi Makanan Enak

Sudahkah teman-teman foodie cara mengola kentang menjadi makanan enak dan lezat. Nah, jika teman-teman foodie belum mengetahuinya, berikut ini sedikit informasi mengenai ulasan tips mengolah kentang. Silakan disimak berikut informasi dibawah ini. Catatan, bagi para pecinta masakan kentang tentunya ini akan sangat bermanfaat dicoba. Tips Mengolah Kentang Menjadi Makanan Enak Dengan mendapatkan aneka resep makanan dari kentang, anda akan lebih mudah untuk mengkreasikan makanan, sesuai dengan selera dan kebutuhan anda. Salah satu bahan makanan utama yang cukup digemari oleh banyak orang adalah kentang. Tanaman yang di dalamnya banyak mengandung vitamin dan mineral ini memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan tubuh. Oleh sebab itu, tak jarang orang yang sedang melakukan program diet, menjadikan kentang sebagai makanan alternatif mereka. Bagi anda yang sedang mencari aneka resep makanan yang terbuat dari kentang, berikut ini adalah satu resep sup kentang yang bisa a

Soto Banjar

Image
Banjarmasin ibukota provinsi Kalimantan Selatan ini tidak hanya menawarkan keindahan kota dan alamnya, tetapi juga berbagai macam makanan lezat yang tepat untuk Anda yang gemar berwisata kuliner.  Soto Banjar Salah satu makanan paling lezat dan popular di Kalimantan Selatan adalah  Soto Banjar . Anda tidak perlu khawatir kesulitan mencari makanan khas banjar ini karena  Soto Banjar ini tersedia di setiap sudut kota, baik di pasar tradisional, lokasi wisata, bahkan di mal-mal modern.  Dari semua alternatif tempat-tempat tersebut, tempat yang menyediakan  Soto Banjar terlezat adalah Restoran Soto Banjar Bang Amat. Restoran Soto Banjar Bang Amat terletak strategis di dekat sungai Pangambangan, Sungai Martapura. Restoran yang dimiliki oleh H. Ahmad Lawwani atau Bang Amat ini memanjakan pelanggannya untuk bersantai dengan menyajikan hidangan yang lezat, pemandangan sungai yang indah, aktivitas warga dan lalu lintas di sungai.  Pelanggan yang telah mengunju

Rahasia Kelezatan Resep Masakan Nusantara

Bila sahabat foodie tahu bahwa rahasia kelezatan resep masakan nusantara Indonesia banyak hal yang belum kita tahu dan salah satu informasi ini yang menjadi salah satu dari sekian banyak aneka resep masakan Indonesia yang saya bagikan untuk anda.  Menyajikan resep masakan yang disukai keluarga menjadi kebahagiaan tersendiri yang tiada duanya.  Apalagi jika menu yang disajikan merupakan menu khas nusantara yang memiliki cita rasa memikat yang kaya akan rempah-rempah, dijamin keluarga akan suka dan menjadikannya sebagai santapan favorit yang memanjakan lidah.  Dalam menyajikan aneka masakan untuk keluarga, jangan lupa untuk selalu mempertimbangkan nilai gizi atau kandungan nutrisi di dalamnya supaya makanan yang anda hasilkan bukan hanya disukai keluarga, tapi juga bermanfaat untuk kebutuhan tubuhnya. Inilah sebagian rahasia yang terdapat dari resep masakan Indonesia dan ini perlu anda tahu sahabat foodie. Ada banyak faktor yang membuat resep makanan nu

Resep Masakan Daging Sapi Tumis yang Lezat

Image
Apakah Anda seseorang yang amat menyukai daging dalam tiap santapan sehari-hari?  Saking cintanya Anda terhadap bahan makanan yang satu ini, apakah Anda akhirnya kehabisan ide dalam proses pengolahannya?  Jangan khawatir! Kali ini, kita akan membahas satu resep masakan daging tumis yang pastinya akan mampu menggoyang lidah Anda.   Sudah barang tentu bahwa sajian daging tumis merupakan hal yang biasa bagi Anda, tetapi sudahkah Anda mencoba kreasi sangat lezat yang datang dari perpaduan daging sapi dan kecap manis asli? Daging sapi, sebagai sumber protein Anda, pasti sudah tidak asing lagi.  Untuk menciptakan cita rasa baru yang lebih menggugah selera, sertakan kecap manis ini dalam masakan Anda. Daging sapi tumis dengan tambahan kecap manis yang satu ini sudah barang tentu akan menjadi lezat dan membuat Anda ketagihan untuk menyantapnya.  Resep Masakan Daging Sapi Tumis yang Lezat Jika Anda tertarik untuk membuatnya di rumah, Anda bisa menyiapk

Resep Masakan Daging Kambing Saus Kecap

Resep masakan daging kambing memiliki berbagai macam variasi pengolahan yang bisa anda kreasikan. Misalnya saja untuk membuat tongseng, campuran sup, nasi goreng daging kambing, atau sate. Namun jika anda ingin mencoba resep daging kambing dengan menu masakan selain diatas maka cobalah untuk membuat daging kambing bumbu kecap. Tetapi memang tidak semua orang suka dengan menu masakan daging, karena bau dari kambing masih menempel pada dagingnya. Supaya daging tidak bau menyengat sebaiknya diberi jeruk nipis dan dibiarkan selama beberapa jam. Berikut cara memasaknya: Bahan: Daging kambing 500 gram yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil Bawang merah 10 siung Bawang putih 6 siung Kecap manis bango 5 sendok makan Jeruk limau 1 buah Garam 1 sendok teh Lada bubuk ½ sendok teh Minyak goreng 4 sendok Air 100 ml Cara Memasak: Bawang merah dan bawang putih dihaluskan terlebih dahulu, Minyak goreng dipanaskan dengan api sedang lalu tumis bumbu yang telah diha

Resep Masakan Nasi Goreng Banyak Disukai Koki Anak-Anak

Seiring terangkatnya popularitas memasak baru-baru ini. Banyak orang berbondong-bondong pergi ke dapur untuk belajar memasak. Bukan hanya orang dewasa, anak-anak pun juga mulai menyukai serta memperhatikan orangtuanya memasak. Selain itu mereka juga mulai mencoba memasak dengan memperhatikan buku resep dan mencoba salah satu resep yang dianggap mudah terlebih dahulu seperti resep masakan nasi goreng yang banyak dicoba dan disukai oleh anak-anak. Resep Masakan Nasi Goreng Banyak Disukai Koki Anak-Anak Memasak merupakan kegiatan yang sangat penting dan sudah menjadi rutinitas terutama untuk para ibu rumah tangga. dahulu memasak identik dengan pekerjaan seorang wanita yang berbakti terhadap anak serta suaminya. Wanita sebenarnya memiliki peran penting dan wajib untuk bisa memasak karena wanita akan mengurus rumah tangga yaitu anak serta suaminya. Jika anak-anak serta suami mereka menyantap makanan hasil masakan dari ibunya, maka keharmonisan serta rasa kasih sayan

Aneka Resep Masakan Ayam Kecap

Inilah aneka resep masakan ayam kecap sebagai informasi yang perlu untuk diketahui terutama bagi sahabat foodie. Sudahkah paham sahabat foodie berbagai masakan khas nusantara Indonesia yang super lezat dengan berbagai aneka resep masakan ayam kecap. Memasak adalah kegiatan yang menyenangkan bagi sebagian orang. Apalagi bisa mencoba menu baru yang lezat sehingga bisa berbagi kelezatan bersama dengan keluarga di rumah, nah untuk artikel kali ini kita akan belajar aneka resep masakan yang menggoyang lidah. Aneka Resep Masakan Ayam Kecap Ayam kecap manis akan menjadi resep yang kita coba karena memiliki kelebihan dalam hal sederhana, namun lezat, dan disukai oleh banyak orang. Langsung saja ikuti cara membuatnya. Inilah informasi salah satu aneka resep masakan khas nusantara nan kala nikmatnya: Sediakan Bahan Berikut Ini: 1 kg ayam potong 3 sdm minyak goreng air secukupnya Tomat 2 buah Kecap Bango manis 5 sdm Bumbu halus: merica butir 1 sdt, bawang putih 9 s

Tumis Sayur Kangkung untuk Kesehatan Tubuh

Setiap harinya manusia harus mengkonsumsi makanan bergizi untuk dapat memenuhi nutrisi setiap harinya.  Namun kebanyakan istri saat ini juga tidak memiliki waktu yang banyak untuk memasakkan suami dan anaknya sayur-sayuran bergizi.  Jika anda salah satu istri yang tidak memiliki banyak waktu karena tuntutan pekerjaan maka ada baiknya jika anda memilih menu masakan sayuran yang dimasak dengan cara menumis.  Salah satunya adalah tumis sayur kangkung ini. Tumis Sayur Kangkung untuk Kesehatan Tubuh Tentunya anda tahu tentang sayur kangkung yang ditumis bukan ? nah, pada kesempatan kali ini saya akan berikan resep masakan tumis kangkung ini. mengapa saya memilih kangkung sebagai sayurannya karena kangkung sangat baik untuk kesehatan.  Kandungan vitamin A pada kangkung sangat tinggi, mencapai 6.300 IU.  Kangkung juga bersifat antioksidan sehingga dapat menangkal radikal bebas penyebab kanker dan penuaan dini.  Selain itu juga kangkung memiliki kada

Resep Soto Medan Yang Lezat

Resep serta Langkah Bikin Soto Medan condong nyaris sama juga dengan soto-soto yang ada di Nusantara. Tetapi yang sedikit membedakan yaitu dari struktur sotonya. Soto medan mempunyai ciri khas dengan kuah yang kental serta rasa soto yang Mantap. Simak resep langkah membuatnya di bawah ini. Bahan serta bumbu soto Medan : 1 ekor ayam potng, potong2 jadi 2 bagian 1, 5 liter santan encer 500 ml santan kental 2 ruas lengkuas, memarkan 4 batang serai, memarkan 4 batang daun bawang, potong-potong 2 lbr daun salam garam secukupnya minyak untuk menumis Bumbu halus : 6 siung bawang putih 12 siung bawang merah 1 sdm ketumbar 3 ruas kunyit 2 ruas jahe 1/2 sdt jintan 1 sdt merica Langkah bikin Soto Medan Yang Enak : Panaskan minyak kedalam wajan, lantas tumis bumbu yang telah dihaluskan. Lalu disisul lengkuas, daun salam serta serai, tumis sampai harum. Masukkan potongan daging ayam, aduk serta masak hingga ayam tampak beralih warna. Masukkan 500 ml santan enc

Resep Sayur Sop Kecap Sederhana untuk Hidangan Keluarga

Sayur sop merupakan salah satu jenis makanan yang kerap dihidangkan di meja makan orang Indonesia.  Seperti namanya, sayur sop ini umummnya diberikan isi dengan berbagai macam sayuran. Resep Sayur Sop Kecap Sederhana untuk Hidangan Keluarga Tentunya, konsumsi sayur sop ini juga tidak hanya untuk memberikan variasi makanan yang berbeda di suatu meja makan, namun juga karena menghasilkan banyak sekali manfaat bagi tubuh dengan kandungan karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral yang terkandung di dalamnya.  Tertarik untuk mencoba salah satu resep sayur sop di dapur Anda? Yuk, coba resep sayur sop kecap sederhana ini. Di resep sayur sop kecap sederhana ini, bahan-bahan yang Anda butuhkan tidaklah sulit.  Untuk bumbunya, Anda hanya membutuhkan lada butir sebanyak 1/2 sendok teh, bawang putih sebanyak 2 siung, dan bawang merah sebanyak 3 siung.  Anda pun dapat menambah jumlahnya jika Anda menginginkan rasa sayur sop kecap Anda terasa pedas. Tentunya,

Soto, Makanan Khas Indonesia

Mungkin saja inilah kuliner yang tak ada di Negara lain atau bangsa-bangsa lain. Namanya yaitu Soto yang dapat datang dari beragam penjuru Indonesia. Dari mulai Soto Betawi, Lamongan, Padang sampai Makasar. Soto, Makanan Khas Indonesia Tetapi kuliner ini memiliki rasa yang berlainan serta memiliki ciri khas semasing. Seperti umpamanya Soto dari Jateng serta Jawa Timur memiliki kuah yang biasanya bening serta encer seperti Sop.    Diluar itu ada ciri khas yang lain seperti isi paling utama dari Sotonya, umpamanya Soto Makasar berisi umumnya potongan daging iga sapi yang besar-besar yang masih tetap komplit dengan tulangnya namun masih tetap kita bisa mengkonsumsinya dengan gampang lantaran saat ini rata-rata dagingnya empuk serta lezat.   Sedang pada kuliner Soto Betawi kuahnya kental serta bersantan. Terasa manis-gurih serta dagingnya sudah digoreng terlebih dulu serta sudah dipotongi kecil-kecil. Hingga gampang kita mengkonsumsinya.   Serta ciri khas da