Macam-Macam Kuliner Khas Nusantara

Selain Indonesia merupakan Negara yang memiliki kepulauan yang paling besar dan mempunyai garis pantai yang panjang, Indonesia juga sangat terkenal dengan wisata kulinerya yang beragam dan memiliki rasa makanan yang nikmat-nikmat, selain itu juga memiliki resep makanan yang bermacam-macam.

Macam-Macam Kuliner Khas Nusantara

Wisata kuliner Indonesia merupakan salah satu factor pendukung dalam perkembangan wisata di Indonesia. 

Karena keaneka ragaman kuliner dari wilayah yang berbeda-beda Inilah yang menjadi magnet para wisatawan mancanegara untuk berkunjung ke Indonesia, selain berwisata alam.

Karena perbedaan budaya tersebut, maka kuliner yang disuguhkan juga berbeda-beda, dari segi resep makanan sampai tampilan makanan tersebut sangat mencirikan kebudayaan masing-masing. 

Beberapa contohnya adalah

Makanan yang khas dari daerah Sumatera “Rendang”, yaitu makanan yang berbahan daging sapi dengan rasanya yang sangat pedas, makanan, selain itu ada jugaempek-empek. 

Makanan yang satu ini tidak hanya populer di daerahnya, namun juga hampir seluruh Indonesia tahu makanan yang satu ini, berbahan tepung sagu, daging,ikan serta telur yang disajikan dengan kuah hitam pedas bercampur dengan manis.

Makanan khas Kalimantan diantaranya, “gegodoh” makanan yang mirip dengan pisang goreng yang hanya berbahan tepung, garam dan air. “soto banjar” yang berbahan ayam, kentang rebus, telur dan sebagai pelengkap di tambah ketupat dan rasa dari soto ini sangat unik karena bumbunya ditambah dengan rempah-rempah.

Makanan khas Jawa, “gudeg” makanan yang terbuat dari nangka muda dicampurkan dengan santan kelapa. “rujak cingur” makanan dengan irisan berbagai macam buah-buahan yang ditambah dengan tempe, lontong, cingur dan kangkung.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Ayam Kremes

Banyak kita temui berbagai masakan dengan bahan utama daging ayam, salah satunya adalah Ayam Kremes. Menu makanan ini bisa kita jumpai desitiap kota, baik itu dijajakan di restauran atau bahkan ada warung makan kelas kaki lima menawarkan menu Ayam Kremes ini. Ciri dari makanan ini adalah ayam goreng yang ditaburi efek kremes diatasnya, maka dari itu masakan ini dinamai ayam kremes dan menjadi popules di setiap kalangan. Resep Ayam Kremes Membuat masakan ayam kremes ini sebenarnya tidak terlalu sulit, asalkan kita mengetahui resep dan cara memasaknya pastilah kita bisa berkreasi sendiri dirumah. Keuntungan memasak sendiri adalah kita bisa menambahkan sesuatu yang tidak standar di restauran, dan kita bisa mengatur tingkat rasanya sendiri seperti kurang gurih atau kurang asin. Bahan : 1 ekor ayam kampung ukuran kecil 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk purut 1 batang serai, memarkan 1 ibu jari lengkuas, memarkan 1 1/2 liter air untuk merebus
Read more

Resep Ayam Goreng Kalasan

Ayam goreng Kalasan, Dari namanya saja sudah bisa kita tahu bahwa makanan ini adalah makanan khas dari Kasalan. Kalasan adalah sebuah kecamatan yang berada di wilayah Kabupaten Sleman Yogyakarta. Dan kita tahu juga bahwa Yogyakarta juga memiliki banyak sekali makanan khas yang menjadi icon seperti gudeg. Resep Ayam Goreng Kalasan Namun yang akan kita bahas adalah Ayam goreng Kalasan, makanan ini tak jauh beda dengan ayam goreng lainnya. Namun pastinya setiap makanan punya ciri khas yang membedakannya dari makanan serupa. Jika ingin mengetahui perbedaan ayam goreng kalasa dengan ayam goreng lainnya anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Berikut adalah resep membuat ayam goreng kalasan. Bahan Untuk Ayam : 1 ekor ayam ukuran sedang 500 cc air kelapa 1/2 sdk teh soda kue 5 siung bawang putih, dihaluskan garam minyak goreng Cara memasak Ayam goreng : Satu ekor ayam yang utuh anda bersihkan dan belah menjadi 2 bagian Kemudian rebus ayam dengan c
Read more

Resep Steak Daging Sapi

Steak menjadi makanan favorit bagi banyak orang, ada berbagai macam steak yang dijual di resto steak. Bahkan steak daging sapipun memiliki banyak variasi yang ditawarkan menjadi hidangan. Nah, ketika anda ingin menikmati Steak harus datang ke resto atau warung steak, maka kali ini saya akan meberikan tips atau resep steak daging sapi yang bisa anda praktekkan langsung dirumah. Resep Steak Daging Sapi Dalam memasak Steak Daging Sapi yang perlu anda perhatikan adalah memilih daging sapi berkualitas bagus, hal itu akan berpengaruh pada kesempurnaan rasa dan tekstur steak. Berikut adalah resep dan cara memasak steak daging sapi yang sederhana. Bahan : 150 gr tenderloin 250 gr kentang kupas 2 buah bawang putih 50 gr mentega 200 ml krim segar 1 kuning telur minyak zaitun English/Dijon mustard sesuai keinginan 1/2 sendok makan gula 1 sendok makan cuka masak 1/2 sendok makan jus lemon daun peterseli merica dan garam secukupnya Cara Memasak :
Read more