Resep Ayam Goreng Lengkuas

Bagi Anda para ibu rumah tangga yang memiliki suami yang jarang makan malam di rumah karena sang suami lebih memilih makan malam bersama temannya sambil melakukan judi piala dunia.

Jangan khawatir ibu, karena Anda dapat membuat suami Anda ingin segera cepat pulang dan makan malam bersama Anda dan keluarga.

Mungkin alasan suami jarang makan malam di rumah bersama Anda adalah bosan dengan menu makanan yang ada dalam rumah Anda.

Padahal Indonesia terkenal akan rempah-rempahnya yang kaya rasa dan manfaat. Salah satunya adalah lengkuas. Ternyata, lengkuas dapat dijadikan sebagai bumbu ayam goreng dan ayam goreng tersebut akan lebih lezat.

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Berikut ini adalah resep ayam goreng lengkuas yang lezat dan akan membuat suami Anda pulang cepat karena tidak sabar ingin menyantap dan merasakan lezatnya makanan yang dibuat oleh Anda.




Bahan:

•1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera
•200 cc air
•1 cm lengkuas
•2 cm kunyit
•6 siung bawang merah
•4 siung bawang putih
•1 batang serai, memarkan
•5 buah kemiri
•1 sendok teh garam

Cara memasak:

1.Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam
2.Lumuri ayam dengan bumbu halus
3.Masukkan air ke dalam panci ayam
4.Kecilkan api kemudian ungkep hingga air habis
5.Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan
6.Angkat dan tiriskan

Kremesan

1.Tumis sisa bumbu dengan sedikit minyak sampai kering
2.Taburkan diatas ayam goreng


Tidak sulit kan untuk mencobanya di rumah. Silakan dicoba yah kenikmatan dari ayam goreng lengkuas.

Dan lebih nikmat lagi bila ayam goreng lengkuas ini disantap bersama nasi putih panas dan sambal pedas yang mantap

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Ayam Kremes

Banyak kita temui berbagai masakan dengan bahan utama daging ayam, salah satunya adalah Ayam Kremes. Menu makanan ini bisa kita jumpai desitiap kota, baik itu dijajakan di restauran atau bahkan ada warung makan kelas kaki lima menawarkan menu Ayam Kremes ini. Ciri dari makanan ini adalah ayam goreng yang ditaburi efek kremes diatasnya, maka dari itu masakan ini dinamai ayam kremes dan menjadi popules di setiap kalangan. Resep Ayam Kremes Membuat masakan ayam kremes ini sebenarnya tidak terlalu sulit, asalkan kita mengetahui resep dan cara memasaknya pastilah kita bisa berkreasi sendiri dirumah. Keuntungan memasak sendiri adalah kita bisa menambahkan sesuatu yang tidak standar di restauran, dan kita bisa mengatur tingkat rasanya sendiri seperti kurang gurih atau kurang asin. Bahan : 1 ekor ayam kampung ukuran kecil 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk purut 1 batang serai, memarkan 1 ibu jari lengkuas, memarkan 1 1/2 liter air untuk merebus
Read more

Sambal Cabai Hijau Resep Makanan Khas Padang

Resep makanan khas Padang yang sering kita cicipi sebenarnya mempunyai rahasia sehingga sangat nikmat.  Apakah anda ingin tahu rahasia makanan khas Padang?  Berikut ini saya akan mengungkapkan salah satu diantaranya:   Sambal Cabai Hijau Resep Makanan Khas Padang Bahan: 100 g cabai hijau besar, buang tangkainya 5 butir bawang merah 1 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis 2 sdm minyak sayur 3 buah tomat hijau, iris tipis 1/2 sdt gula pasir 50 g teri jengki/teri tawar, goreng Cara membuat: * Kukus cabai hijau hingga lunak. Angkat. * Tumbuk kasar-kasar cabai hijau bersama bawang merah, dan garam. * Perciki air jeruk nipis, aduk rata. * Panaskan minyak, tumis cabai hijau tumbuk, aduk hingga harum. * Masukkan tomat hijau dan gula pasir, aduk rata. Angkat. * Masukkan teri , aduk rata. Sajikan. Silahkan anda praktekkan sendiri di rumah dan coba bandingkan dengan rasa yang ada di warung makan yang pernah anda singgahi.
Read more

Resep Steak Daging Sapi

Steak menjadi makanan favorit bagi banyak orang, ada berbagai macam steak yang dijual di resto steak. Bahkan steak daging sapipun memiliki banyak variasi yang ditawarkan menjadi hidangan. Nah, ketika anda ingin menikmati Steak harus datang ke resto atau warung steak, maka kali ini saya akan meberikan tips atau resep steak daging sapi yang bisa anda praktekkan langsung dirumah. Resep Steak Daging Sapi Dalam memasak Steak Daging Sapi yang perlu anda perhatikan adalah memilih daging sapi berkualitas bagus, hal itu akan berpengaruh pada kesempurnaan rasa dan tekstur steak. Berikut adalah resep dan cara memasak steak daging sapi yang sederhana. Bahan : 150 gr tenderloin 250 gr kentang kupas 2 buah bawang putih 50 gr mentega 200 ml krim segar 1 kuning telur minyak zaitun English/Dijon mustard sesuai keinginan 1/2 sendok makan gula 1 sendok makan cuka masak 1/2 sendok makan jus lemon daun peterseli merica dan garam secukupnya Cara Memasak :
Read more