Resep Nasi Goreng Jawa Khas Nusantara

Nasi goreng merupakan salah satu dari sekian banyak makanan khas Indonesia. Nasi goreng juga merupakan salah satu jenis makanan yang difavoritkan oleh masyarakat Indonesia.

Meskipun disukai oleh orang Indonesia, tidak demikian dengan orang barat, mereka menganggap nasi goreng tidak sehat karena mengandung lemak jahat atau lemak jenuh yang tidak baik untuk kesehatan, alasannya karena menggoreng nasi menggunakan minyak sawit yang mengandung lemak jenuh. 

Resep Nasi Goreng Jawa Khas Nusantara

Untuk mengatasi agar nasi goreng anda tak mengandung lemak jenuh, maka dalam artikel ini akan dibahas resep nasi goreng Jawa yang aman untuk kesehatan.

Maksud aman disini karena nasi goreng konvensional bisanya menggunakan minyak kelapa sawit yang mengandung minyak jenuh maka anda harus menggantinya dengan margarin.

Sesuai namanya nasi goreng Jawa merupakan salah satu variasi dalam pembuatan nasi goreng, bedanya hanya terdapat pada bahan-bahan pelengkapnya saja.

Bahan yang perlu anda persiapkan adalah 500 gram nasi, 250 gram daging sapi yang sudah d rebus, dan dipotong panjang, 100 gram udang (kupas kulitnya) 2 sdm kecap, 2 sendok margarin.

Siapkan juga bumbu halus yang terdiri dari rempah seperti 5 buah cabai yang dibuang bijinya, 1 sdt terasi, 5 buah bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 sdt ketumbar 1 sdt garam dan ½ sdt gula.

Bahan pelengkap anda bisa menggunakan telur ayam yang sudah di buat dadar, mentimun yang dikupas dan dibentuk sesuai selera, kerupuk dsb.

Cara membuat, tumis bumbu halus hingga harum menggunakan margarin, masukan 3 sendok air bersih dan kecap manis, masukan udang dan daging sapi aduk sesaat hingga rata. Setelah daging agak matang, masukan nasi, aduk terus hingga merata diatas api kecil. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Margarin yang dibahas dalam resep nasi goreng ini adalah margarin dari Blueband. Kenapa harus menggunakan blueband? Blueband merupakan produk margarin yang mengandung lemak trans dan dapat meningkatkan aroma dan rasa gurih dalam masakan anda.

Jadi dalam proses pembuatan nasi goreng nantinya lebih baik anda mengganti minyak sawit dengan menggunakan blueband.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Ayam Kremes

Banyak kita temui berbagai masakan dengan bahan utama daging ayam, salah satunya adalah Ayam Kremes. Menu makanan ini bisa kita jumpai desitiap kota, baik itu dijajakan di restauran atau bahkan ada warung makan kelas kaki lima menawarkan menu Ayam Kremes ini. Ciri dari makanan ini adalah ayam goreng yang ditaburi efek kremes diatasnya, maka dari itu masakan ini dinamai ayam kremes dan menjadi popules di setiap kalangan. Resep Ayam Kremes Membuat masakan ayam kremes ini sebenarnya tidak terlalu sulit, asalkan kita mengetahui resep dan cara memasaknya pastilah kita bisa berkreasi sendiri dirumah. Keuntungan memasak sendiri adalah kita bisa menambahkan sesuatu yang tidak standar di restauran, dan kita bisa mengatur tingkat rasanya sendiri seperti kurang gurih atau kurang asin. Bahan : 1 ekor ayam kampung ukuran kecil 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk purut 1 batang serai, memarkan 1 ibu jari lengkuas, memarkan 1 1/2 liter air untuk merebus
Read more

Sambal Cabai Hijau Resep Makanan Khas Padang

Resep makanan khas Padang yang sering kita cicipi sebenarnya mempunyai rahasia sehingga sangat nikmat.  Apakah anda ingin tahu rahasia makanan khas Padang?  Berikut ini saya akan mengungkapkan salah satu diantaranya:   Sambal Cabai Hijau Resep Makanan Khas Padang Bahan: 100 g cabai hijau besar, buang tangkainya 5 butir bawang merah 1 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis 2 sdm minyak sayur 3 buah tomat hijau, iris tipis 1/2 sdt gula pasir 50 g teri jengki/teri tawar, goreng Cara membuat: * Kukus cabai hijau hingga lunak. Angkat. * Tumbuk kasar-kasar cabai hijau bersama bawang merah, dan garam. * Perciki air jeruk nipis, aduk rata. * Panaskan minyak, tumis cabai hijau tumbuk, aduk hingga harum. * Masukkan tomat hijau dan gula pasir, aduk rata. Angkat. * Masukkan teri , aduk rata. Sajikan. Silahkan anda praktekkan sendiri di rumah dan coba bandingkan dengan rasa yang ada di warung makan yang pernah anda singgahi.
Read more

Resep Steak Daging Sapi

Steak menjadi makanan favorit bagi banyak orang, ada berbagai macam steak yang dijual di resto steak. Bahkan steak daging sapipun memiliki banyak variasi yang ditawarkan menjadi hidangan. Nah, ketika anda ingin menikmati Steak harus datang ke resto atau warung steak, maka kali ini saya akan meberikan tips atau resep steak daging sapi yang bisa anda praktekkan langsung dirumah. Resep Steak Daging Sapi Dalam memasak Steak Daging Sapi yang perlu anda perhatikan adalah memilih daging sapi berkualitas bagus, hal itu akan berpengaruh pada kesempurnaan rasa dan tekstur steak. Berikut adalah resep dan cara memasak steak daging sapi yang sederhana. Bahan : 150 gr tenderloin 250 gr kentang kupas 2 buah bawang putih 50 gr mentega 200 ml krim segar 1 kuning telur minyak zaitun English/Dijon mustard sesuai keinginan 1/2 sendok makan gula 1 sendok makan cuka masak 1/2 sendok makan jus lemon daun peterseli merica dan garam secukupnya Cara Memasak :
Read more