Opor Ayam Pedas dan Nikmat untuk Praktek di Rumah

Resep opor ayam merupakan salah satu resep masakan yang banyak dicari. Hal ini dikarenakan opor ayam seringkali disajikan dalam jamuan makan, entah untuk keperluan keluarga atau hanya sekedar kumpul kumpul bareng teman dan kerabat. 

Untuk itu, tidak ada salahnya jika kali ini anda mencoba untuk mempelajari resep tersebut agar ketika ada jamuan makan di rumah anda, anda tidak bingung lagi. Berikut kami bagikan resep opor ayam pedas yang bisa langsung anda praktikkan.

Bahan yang perlu disiapkan untuk membuat opor ayam:

1 kg ayam, potong jadi beberapa bagian
1 liter santan kelapa
Bumbu halus:
8 butir kemiri
3 ruas kunyit
½ sendok teh jinten
bawang merah secukupnya
pala
ketumbar
bawang putih
cabe merah dan cabe rawit
gula dan garam secukupnya
3 batang sereh, memarkan
3 ruas lengkuas
jahe dan daun salam secukupnya

Cara membuat resep opor ayam:

Tumis semua bumbu halus sampai tercium wanginya. 

Tambahkan santan sambil diaduk perlahan. Kemudian masukkan daging ayam yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian. Aduk perlahan dan tunggu sampai daging ayam empuk atau berubah warna. 

Angkat dan tuang ke dalam mangkuk ukuran sedang. Lalu sajikan dengan taburan bawang goreng, daun seledri dan irisan tomat atau sesuai selera anda.

Nah, itulah tadi resep opor yang bisa anda coba di rumah. Cukup mudah bukan cara membuatnya?

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Ayam Kremes

Banyak kita temui berbagai masakan dengan bahan utama daging ayam, salah satunya adalah Ayam Kremes. Menu makanan ini bisa kita jumpai desitiap kota, baik itu dijajakan di restauran atau bahkan ada warung makan kelas kaki lima menawarkan menu Ayam Kremes ini. Ciri dari makanan ini adalah ayam goreng yang ditaburi efek kremes diatasnya, maka dari itu masakan ini dinamai ayam kremes dan menjadi popules di setiap kalangan. Resep Ayam Kremes Membuat masakan ayam kremes ini sebenarnya tidak terlalu sulit, asalkan kita mengetahui resep dan cara memasaknya pastilah kita bisa berkreasi sendiri dirumah. Keuntungan memasak sendiri adalah kita bisa menambahkan sesuatu yang tidak standar di restauran, dan kita bisa mengatur tingkat rasanya sendiri seperti kurang gurih atau kurang asin. Bahan : 1 ekor ayam kampung ukuran kecil 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk purut 1 batang serai, memarkan 1 ibu jari lengkuas, memarkan 1 1/2 liter air untuk merebus
Read more

Sambal Cabai Hijau Resep Makanan Khas Padang

Resep makanan khas Padang yang sering kita cicipi sebenarnya mempunyai rahasia sehingga sangat nikmat.  Apakah anda ingin tahu rahasia makanan khas Padang?  Berikut ini saya akan mengungkapkan salah satu diantaranya:   Sambal Cabai Hijau Resep Makanan Khas Padang Bahan: 100 g cabai hijau besar, buang tangkainya 5 butir bawang merah 1 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis 2 sdm minyak sayur 3 buah tomat hijau, iris tipis 1/2 sdt gula pasir 50 g teri jengki/teri tawar, goreng Cara membuat: * Kukus cabai hijau hingga lunak. Angkat. * Tumbuk kasar-kasar cabai hijau bersama bawang merah, dan garam. * Perciki air jeruk nipis, aduk rata. * Panaskan minyak, tumis cabai hijau tumbuk, aduk hingga harum. * Masukkan tomat hijau dan gula pasir, aduk rata. Angkat. * Masukkan teri , aduk rata. Sajikan. Silahkan anda praktekkan sendiri di rumah dan coba bandingkan dengan rasa yang ada di warung makan yang pernah anda singgahi.
Read more

Resep Steak Daging Sapi

Steak menjadi makanan favorit bagi banyak orang, ada berbagai macam steak yang dijual di resto steak. Bahkan steak daging sapipun memiliki banyak variasi yang ditawarkan menjadi hidangan. Nah, ketika anda ingin menikmati Steak harus datang ke resto atau warung steak, maka kali ini saya akan meberikan tips atau resep steak daging sapi yang bisa anda praktekkan langsung dirumah. Resep Steak Daging Sapi Dalam memasak Steak Daging Sapi yang perlu anda perhatikan adalah memilih daging sapi berkualitas bagus, hal itu akan berpengaruh pada kesempurnaan rasa dan tekstur steak. Berikut adalah resep dan cara memasak steak daging sapi yang sederhana. Bahan : 150 gr tenderloin 250 gr kentang kupas 2 buah bawang putih 50 gr mentega 200 ml krim segar 1 kuning telur minyak zaitun English/Dijon mustard sesuai keinginan 1/2 sendok makan gula 1 sendok makan cuka masak 1/2 sendok makan jus lemon daun peterseli merica dan garam secukupnya Cara Memasak :
Read more